屋頂上的貓 是將近十年來的夢想,
也許太另類,現在才實現。
想法上很實際,廚藝及花藝設計,裝置陳列。
是多年的工作學習,
我們很努力且有目標的在往前走。

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2016年11月6日 星期日

165.榮榮 為你加油



有一些人你就是真心想給他祝福,
希望他一帆風順,
在自己喜愛的事業中活得淋漓盡致。
好久沒見的榮榮,
還是一樣誠懇而且溫暖,
爽朗的大笑讓忙碌備料的時刻空氣都輕快了起來;
要好好努力,
疲倦的時候就繞過來說說話,
我們都會替你加油!






Rop & PP 的家
                                                                       屋頂上的貓 私廚
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2016年10月28日 星期五

164.和諧的頻率



總是氣喘如牛的飛輪課,
用近乎求生的意志力
在每一個上氣不接下氣的時刻
重新認識自己的身體;
適應了,多加一些阻力,
然後週而復始。
在音樂的律動和心跳的節奏裡
再一次找出和諧的頻率。
生活約莫也是這樣進行的:

焦躁著疲乏了,硬著頭皮也要繼續前進,
有親愛的家人溫柔的朋友和粘人的貓咪,
一起開車在飄著細雨的路上
看見美麗無與倫比的晚霞,
平靜自然回到心中;
一種和諧的頻率。






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2016年9月29日 星期四

163.奢侈的季節


即時在廚房裏忙碌,
秋天那種有點像果凍一般
帶著透明感的空氣仍然明顯;
迫不及待想到院子曬太陽的貓咪,
有一點想念京都無所事事的散步,
如此奢侈的季節。






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2016年9月6日 星期二

162.菜單日記-8

屋頂上的貓私廚~

酸筍奶油悶青衣魚、九層塔奶油醬


小玉西瓜、加洲李、薄荷、起士、檸檬橄欖油醋


開心菓鴨胸、咖啡奶油醬


鴨胸、黑酒醋、晚香玉筍


蕃茄牛肉燉飯


朱姬鑲磨菇起士、芥末籽蛋黃醬


金勾蝦絲瓜干貝燉飯


豕頸肉、剝皮辣椒、酸江豆鳯梨奶醬


櫻桃起士塔、Balsamic醬

料理風格和處理方式加上擺盤⋯⋯
會有很多相同之處時
唯一可以勝出的..
就是選材和對味道的修練
今年~我們把這七年來燒過的菜重新調整了
食材變化不大⋯⋯
火候和味覺就必須細細品嚐了~





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2016年8月28日 星期日

161.一切安好。


即便入秋卻依然張牙舞爪的暑熱裡,
一切安好;

唯一的煩惱,
約莫只有B仔不斷攀升的體重。
謝謝妳夏日裡奢侈的關於幼稚的夢,

我們都如此富有,
自由自在。




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