020.屋頂上的貓-不藏私

屋頂上的貓 
不藏私..
應客戶要求
將私廚自製果醬  教給您!!

香料蜜桃果漿

材料:白甜桃10顆
        橙汁（香吉士可）500cc
        麥芽糖250公克
        迷迭香1小珠或肉桂2支
作法:白甜桃從中劃一圈用手旋轉可輕鬆去杍.再1開8
        選一授熱均勻的鍋加入甜桃、橙汁，肉桂、中火慢煮20分鐘、
        過程需不斷攪動，再加入麥芽將火調至小火繼續攪動至麥芽化開即可
        迷迭香可在此時加入或瓶裝時置入
        蜜桃果漿建議口感、果肉完整、果液豐富
        可搭配小醜冰其淋、蛋糕、紅肉

烹飪課已開課很久
是由我們溫文有禮的胖胖主廚教學
若  您對烹飪有興趣
歡迎您一起參與   預約專線:0961-173451

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